レモン酒

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瓶に入れた直後の状態。

材料

  • レモン (10 個)
  • 氷砂糖 (500g 〜 800g)
  • ホワイトリカー (35 度)

作り方

  • レモンの皮を剥き適当な大きさで輪切りにする
  • 瓶に梅と砂糖を交互に入れホワイトリカーを注ぐ。
  • 皮の黄色い部分も少し入れる (今回は外国産レモンなので入れませんでした)
  • 瓶の蓋を閉め光の当たらない涼しい所に置く。

熟成時期

2 週間程度でできあがり。梅とちがいすぐに飲めるようになる。

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2008/06/27(Fri) 02:55:47 レモン酒


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Last-modified: 2012-12-16 (日) 15:26:17 (2042d)